Empieza el festín
| Ensalada tibia de perdiz en escabeche con trufa y frutos rojos | 16€ |
| Ensalada de tomate con atún ventresca ahumada y macerada en la Masía | 14,50€ |
| Canelones de salmón y gambas | 12€ |
| Pulpo a la brasa | 18€ |
| Calamar de playa | 16€ |
| Croquetón de jamón | 3,50€/ud. |
| Huevos rotos con jamón ibérico y trufa | 14.50€ |
| Crujiente de pato con coulins de cereza | 13.50€ |
| Milhojas de titaina con atún marinado | 10.50€ |
| Ajoarriero | 9€ |
| Alcachofas braseadas con huevo y foie | 14.50€ |
| Canelon de setas con foie | 10€ |
| Tartar de salmón con guacamole y mango | 13.50€ |
Vamos a arrocear
| Paella Valenciana. | 12,50€ |
| Fideua negra con ajetes y cigalas. | 16€ |
| Fideuá fina de pato, setas y foie. | 17€ |
| Paella de secreto ibérico con ajetes, setas y trigueros. | 13€ |
| Arroz del senyoret. | 14€ |
| Arroz seco o meloso de conejo y setas con aroma de trufa. | 13€ |
| Fideua fina del senyoret. | 14€ |
| Arroz rojo de carabinero. | 17€ |
| Arroz seco ó meloso de bogavante. | 22€ |
| Arroz seco ó meloso de nécora y galera. | 17€ |
| Paella de verduras con algas marinas | 13.50€ |
A pescar
| Bacalao gratinado con all-i-oli de miel. | 16.50€ |
| Rodaballo a la brasa con verduras salteadas. | 17.50€ |
| Atún a la brasa sobre cama de verduras salteada. | 19.50€ |
Carnívoros a la brasa
| Entrecotte de ternera Maduración mínima 50 días (+-500/600gr) | 30€ |
| Chuletón (+-1/1.2kg) para tres personas | 45€/ud. |
| Solomillo con foie (+-300gr) | 25€ |
| Carrillada de cerdo en su jugo con aroma de setas | 14.50€ |
| Chuletillas de cabritillo rebozadas | 18.50€ |
| Timbal de cordero con patatas a lo pobre | 19.50€ |
Opción vegana (por encargo):
Ensalada fresca 12.00€
Brocheta de sheitan al thai 15.50€
Timbal de tofú 14.00€
Sheitan al teriyaki 16.50€